quinta-feira, 26 de maio de 2016

Waffles crocantes.
Rende 6 unidades

Receita
Ingredientes:
1 ovo em temperatura ambiente
150 ml de leite em temperatura ambiente
1/2 xic de farinha de trigo
1/2 xic de amido de milho
1/4 xic de óleo de girassol
1 colher de cafe de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes, eu bati com o mixer até ficar homogêneo. Untar a forma especial para waffles, colocar para aquecer em fogo brando . Despejar uma conchada do creme na forma aquecida, virar e assa na boca do fogão até dourar os dois lados. A primeira fica meio grudada, mas depois dá tudo certo e fica muito gostosa, tanto com geleias ou recheios doces, quanto com manteiga e recheios salgados. Consuma quente para experimentar a crocância.

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

Passeio com filhotes!

Sequer comentarei da ausência, mas confesso que trabalhar, estudar, atender e principalmente ser mãe, ocupa um tempo sem fim. As prioridades tomam o tempo e pequenos deleites como sentar à frente do computador e contar da vida, vira luxo!!

Mas....Se posso indicar um local lindo, perto de Curitiba que vale a pena, e dá para aproveitar tanto para relaxar, quanto comer bem, indico o Parque Histórico de Carambeí.

Realmente um espaço digno de muitas fotos e recordações.
 
Dica de escolher um dia ensolarado é batida, mas vale, lembre que é um parque que saluta a imigração Holandesa,logo, beleza, flores e muito capricho estão genuinamente explícitos.
Fomos há 3 domingos atrás, um sol maravilhoso, saímos cerca de 10 hrs de casa, estrada ótima, porém com dois pedágios bem salgados , mas, férias.... relevamos!

O almoço do parque deixa a desejar, a mistura de comida tailandesa com pratos típicos holandeses não cola!  Fica um sabor de pagar demais pelo pouco apresentado!

O passeio no parque é uma viagem no tempo e em construções típicas e bio sustentáveis, nós fomos surpreendidos por muita beleza e riqueza de detalhes. O conjuntinho de casinhas tipicamente holandesas, rende fotos lindas, há um lago extremamente lindo, com carpas e tudo! 

Provamos os Poffertjes, que são como mini panquecas americanas, mas infinitamente melhores, com sabor, frescor e manteiga! 

Na saída optamos por um café de R$5,00 a vontade, e tortas que custam R$58,00 o kg, peguei uma de damasco e uma de framboesa e paguei 16 reais em fatias generosas e muito saborosas.

Banheiros limpinhos, com fraldário, papel do bom!!!
Vale a viagem, compensa por tudo, MAS, almocem num restaurante fora do parque, afinal as tortas são maravilhosas lá dentro, mas a comida, deixou um quê de  "poxa vida"!!